Excalibur

I Sacramento, Kalifornien startade år 1973 företaget Excalibur. Företaget har sedan starten år 1973 gjort många framsteg som är relaterade till hur man torkar och konserverar livsmedel. För Excalibur är det viktigt att livsmedlet ska hålla länge, vara lätta att ha med sig och samtidigt smaka bra samt bibehålla alla viktiga näringsämnen utan onaturliga konserveringsmedel och smaktillsatser. Excalibur hjälper dig att göra god och nyttig friluftsmat men det går precis lika bra att göra din egen müssli att ha på filen till frukost. Excalibur finns i flera olika storlekar, från den lite mindre med fyra brickor, till en mellan med fem brickor och en stor med nio brickor. Just för att Excalibur ska passa för alla.  

Vad är Excalibur?

Excalibur är en så kallad dehydrator, det vill säga en torkugn för att kunna torka mat med mycket vätska i, som frukt och grönsaker. Excalibur torkugn är alltså perfekt för att torka exempelvis äpplen, päron, morötter eller paprika. Men det går lika bra att torka svamp och kött. Med hjälp av Excalibur torkugnar utvinner du så många enzymer och näringsämnen som möjligt på ett naturligt sätt. Med en excalibur mattork kan du även göra nyttigt godis till dina djur. Vad händer då när man torkar mat? Det som händer när du torkar mat är att du förlänger hållbarheten på maten. Du tar vara på maten och slipper matsvinn. När du torkar mat minskar även vikten på den som leder till att torkad mat är perfekt för vandring. Med en mattork har du enorma möjligheter och det är bara fantasin som sätter gränser. På Widforss har vi bra grejer från Excalibur, allt från Excalibur torkugnar till torkugnstillbehör och Excalibur brickor. Visste du att torkning av livsmedel är den äldsta konserveringsmetoden för att få mat att hålla länge? Arkeologer tror att människan har torkat mat i minst 14 000 år.